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¡Ya está aquí la miel!: castración
La castración de las colmenas es la actividad que lleva a cabo el apicultor para extraer de la colmena los panales que las abejas han llenado de miel.
Este año, el período de castración de nuestras colmenas ha empezado el 15 de mayo y terminará, probablemente, a principios de agosto. En Miel Egregia la castración siempre la empezamos en los colmenares ubicados en Andalucía y la terminamos en aquellas colmenas localizadas en Badajoz. Esta temporada tenemos previsto hacer dos castraciones en cada colmenar. Aproximadamente, la primera y la segunda castración estarán espaciadas por un intervalo de tiempo de 60 días.
En breve Miel Egregia podrá estar en tu mesa. ¡Mmmmm qué rica!.
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